Noticias: Salud

Los 5 frutos secos que tienes que evitar si quieres perder peso

En España, las nueces son uno de los frutos secos más consumidos, seguidos de los cacahuetes y las almendras. Aunque se engloban como frutos secos, no hay duda de que cada cual tiene su preferido y lo defendería en cualquier discusión. Esto no es tan raro si tenemos en cuenta que poco tienen que ver las nueces con las avellanas o con los pistachos, a pesar de que todas sean deliciosas y un snack ideal para tomar a media mañana o a media tarde.

Qué es la enfermedad de Fabry y cuáles son sus síntomas

Las patologías genéticas siguen siendo grandes desconocidas salvo que nos afecten directamente o al círculo cercano. En el caso de la enfermedad de Fabry, el azar genético provoca que afecte a un recién nacido entre 40.000 - 120.000 personas, lo que la lleva a encuadrarse como enfermedad rara. Los síntomas aparecen en la infancia y pueden ser en un primer momento sutiles y quizás el padre o la madre estén afectados y no lo sepan.

Adiós a la manzanilla: esta es la infusión que debes tomar para mejorar tus digestiones

Incorporar ciertos hábitos a nuestro día a día pueden resultar muy útiles a la hora de mejorar nuestra salud estomacal.

La vacuna española para la tuberculosis inicia estudios clínicos en adultos en India

La vacuna española de la tuberculosis, llamada MTBVAC, inicia estudios clínicos en adultos en India, el país más poblado del mundo y el de mayor incidencia de esta enfermedad infecciosa.

El estudio está liderado por el gobierno indio a través de Indian Council of Medical Research (ICMR) y por la compañía privada Bharat Biotech bajo la tutela de biofarmacéutica gallega Biofabri.

Todo lo que se sabe sobre el estreptococo A: la "enfermedad carnívora" que se propaga a toda velocidad en Japón y alerta al mundo

Japón se mantiene en alerta desde principios de este año. El país asiático ya cuenta por cientos los casos de infección por estreptococo A o síndrome de shock tóxico estreptocócico (STSS), una bacteria, comúnmente denominada como "enfermedad carnívora".

Dos años de cambio radical en alimentación: pandemia, inflación y adaptación a las crisis

La pandemia fue la gran prueba de fuego para muchas empresas de la alimentación y la restauración que, una vez sobrevivida, se han vuelto expertas en adaptarse a todo tipo de crisis y ven las mascarillas como el recuerdo lejano de otra vida. Solo han pasado dos años desde la anterior edición de Alimentaria en 2022 y, sin embargo, nada tiene que ver el ambiente de entonces con el que se respiraba esta semana en Barcelona, empezando por las caras al descubierto.

Ni la quinoa ni el aguacate: el superalimento ideal para la fatiga muscular con propiedades antiinflamatorias

Las agujetas son, por desgracia, el día a día de casi cualquier deportista. Lo cierto es que en España ha sido muy expandida la creencia de que tomar agua con azúcar tras realizar ejercicio físico intenso sirve para la pronta recuperación muscular. Sin embargo, esta teoría es errónea.

El efecto de esta especia para regular el azúcar y perder peso según un estudio

Un estudio ha desvelado las propiedades preventivas ante la diabetes y el sobrepeso de una especia que usualmente se utiliza para cocinar postres. Y es que, demás de aportar sabores y aromas, las especias pueden suponer un plus para nuestro estado de salud.

Papilas gustativas inflamadas: causas, síntomas y tratamiento

Las papilas gustativas nos brindan la capacidad de detectar y diferenciar sabores y texturas localizando sustancias químicas de los alimentos, cuando se inflaman aumentan su tamaño, y en muchas ocasiones se vuelven de color rojizo o amarillento. La inflamación de las papilas gustativas suele aliviarse al cabo de unos días si se llevan a cabo los hábitos correctos de hi

El superalimento exótico en España que rejuvenece, frena la pérdida de visión y es rico en vitaminas

Las bayas de goji, también conocidas como las cerezas del Tíbet, son pequeñas frutas rojas que se han utilizado en la medicina tradicional de países asiáticos como China, Corea, Vietnam y Japón, desde hace muchos siglos debido a sus beneficios para la salud. Desde hace unos años, su consumo está creciendo en España y Europa Occidental.

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