Los españoles compran menos pero gastan un 6,8% más en la cesta de la compra en mayo por la subida de los precios de los alimentos

Los españoles gastaron un 6,8% más en mayo en la cesta de la compra, hasta los 5.310 millones de euros, pese a el volumen de ventas descendió un 2,9%, según los datos publicados este lunes por la empresa especializada en consumo NielsenIQ, que achaca los datos a la subida de los precios en la mayoría de los productos.

En el último año, el precio de los alimentos se ha encarecido hasta un 11%, lo que supone más de dos puntos por encima de la inflación, que se situó en mayo en el 8,7%. Esto para el bolsillo supone desembolsar unos 500 euros más.

En concreto, el panorama inflacionista derivado de la guerra de Ucrania y la escasez de materias primas y suministros energéticos sigue afectando a los precios y lastrando el bolsillo de los españoles y la situación es muy parecida a la de abril, cuando también se registró una subida del 6,8%, aunque mejora muy ligeramente respecto a la demanda, ya que en ese mes la caída de ésta fue del 3,4%.

Por canales de venta, destaca el fuerte incremento que se produce en el gasto en perfumerías, con un aumento del 19,1% en mayo, respecto al mismo periodo del año anterior, impulsado por la recuperación de la vida social y la reducción del teletrabajo, aunque todavía no llega a los niveles de prepandemia.

Otro mercado que está remontando, a consecuencia del fin de las restricciones a la movilidad y por la vuelta a los viajes por carretera, es el de las estaciones de servicio, que registran un aumento del 15,1% de las ventas en valor apoyado también por las ventas en volumen, que fueron del 7,7% más que un año antes.

Los supermercados venden un 10,5% más en un año

El resto de canales también experimentan alzas en el gasto, destacando los supermercados pequeños (de menos de 300 metros) con un 10,5% más de ventas en valor respecto a hace un año.

Por el contrario, el comercio tradicional es el único que anota un descenso y lo hace con un 8% menos, confirmando la tendencia de los últimos años.

El informe destaca la tendencia del crecimiento sostenido del 'ecommerce', que experimenta una subida del 2% en el gasto en un año.

Respecto, al desembolso por categorías de productos realizado en todos estos mercados la subida más importante en mayo de 2022, frente al mismo periodo del año anterior, corresponde a droguería y perfumería, un 9,2% más, seguida de alimentación, con un 6,4% más de gasto y bebidas con un incremento del 5,4%.

Crece la marca blanca

Los datos del estudio muestran que la marca de distribución sigue ganando cuota de mercado, de esta forma, en mayo sube un 1,5% en total de bienes de consumo, alcanzando un 41,7% del total.

Este crecimiento es más relevante en el sector de la alimentación, donde se va a acercando a la mitad de la cesta de la compra con un 48,9%, frente al 51,1% de las marcas de fabricante, unos porcentajes cada vez más igualados.

Y es que las preferencias de los españoles a la hora de ahorrar se han ido decantado por estas marcas, con un avance en el gasto del 10,8%, frente al 7,4% que aumentó en las marcas de fabricante. Algo que se ve refrendado por la diferencia de más de un punto en la caída de la demanda: las marcas de fabricante retrocedieron en un 3,6%, frente al 2,2% que experimentaron las marcas de distribución.

"En este entorno la escalada de precios continúa en un contexto que nos era difícil de imaginar hace tan solo unos meses, provocando un cambio en el comportamiento de compra del consumidor que impulsa el crecimiento del peso de la marca de distribuidor frente a la de fabricante o las compras más frecuentes y de menor precio", ha indicado la directora general de NielsenIQ para el Sur de Europa, Patricia Daimiel.

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