¿Qué lleva a un diseñador web a montar una granja de gusanos? La curiosidad. "Empecé a leer sobre el tema de que pudiésemos acabar comiendo insectos hace mucho tiempo y me molaba la idea de la sostenibilidad, pero se quedó ahí", cuenta Israel Benito a Maldita.es. Hasta que conoció a dos personas que habían hecho un doctorado sobre el tema y le ofrecieron ayuda para montar la granja.
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