En los últimos años, la quinoa se ha convertido en uno de los superalimentos más populares en España. Este pseudocereal, originario de los Andes, destaca por su excepcional perfil nutricional, equilibrando proteínas, grasas y carbohidratos. Su versatilidad en la cocina y su capacidad para adaptarse a diferentes necesidades nutricionales la han llevado a ganarse un lugar destacado en la despensa de muchos hogares españoles.
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