Son dos órganos que pasan muy desapercibidos pese a que tienen una función imprescindible para el buen funcionamiento del organismo: evitar la acumulación de toxinas y equilibrar las sales y los minerales en la sangre. Podemos contribuir a este filtrado de desechos que se produce de forma natural en los riñones mediante pequeños pero importantes aportes en la dieta: el apio es una buena opción.
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