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Considerar las especias como un simple condimento que da sabor y olor a nuestros platos puede ser un gran error. Especialmente si hablamos de aquellas que no son cultivadas en España, que proceden de países lejanos pero que están totalmente incorporadas a nuestra gastronomía, como puede el clavo. En esos lugares exóticos donde crecen, no solo comen con ellas sino que también curan múltiples afecciones.

Más del 30 por ciento de los niños en España tienen sobrepeso, una cifra alarmante que va en aumento. En Japón, sin embargo, se ha instaurado en las escuelas el método Shoku Iku, que enseña a los nipones desde pequeños a comer de forma consciente, sin sobrepasar los límites de la saciedad, y sabiendo elegir los alimentos más adecuados para encontrar el equilibrio digestivo y emocional.

En el vertiginoso avance de la tecnología portátil, los anillos inteligentes están ganando terreno rápidamente como el próximo wearable de moda. Algunos reclaman que serán los dispositivos más atractivos y funcionales del mercado, ya que al llevarse en los dedos resultan más cómodos.

El boom por las redes sociales llegó en 2004 con el auge de Facebook, además, dicha plataforma de Meta cambió la forma en que las personas se conectaban y compartían información en línea. Desde entonces, otras aplicaciones como Instagram, X (antes Twitter), Snapchat o incluso el mítico Tuenti han marcado un antes y un después en nuestras vidas porque gracias a ellas podemos acceder a multitud de contenidos, hablar con amigos o familiares que están fuera de nuestro país, facilitar el aprendizaje y mejorar el acceso al conocimiento.